你需要的东西

软玉米饼

(相关资料图)

芥末

番茄酱

鹰嘴豆泥

烤蔬菜

熟食肉类

熟食奶酪

生菜或羽衣甘蓝

泡菜或橄榄

卷饼三明治非常适合派对拼盘。您可以为客人提供多种选择，而无需购买大量食材，并且可以轻松适应有限的饮食。选择食材时，请记住，您的客人在用餐时可能会站在一起，因此三明治包装越整齐越好。您可以选择经典的火腿或火鸡、奶酪配芥末或蛋黄酱、金枪鱼、烤鸡肉和烤蔬菜。如果您打算吃几个拼盘，请将素食卷放在各自的拼盘上，以将它们分开。

步骤1

将第一批软玉米饼放在平坦的表面上。

第2步

在保鲜膜上涂上一层薄薄的调味品。根据您制作的三明治包装纸的数量，您可能需要为每种类型的三明治包装纸使用不同的派对拼盘，以避免混淆，因此素食食品要分开存放。调味品的选择包括蛋黄酱、芥末、蜂蜜芥末、奶油奶酪、巴巴加努什和鹰嘴豆泥。

步骤3

在包裹上添加一层薄薄的生菜叶或泡菜。轻轻撒上胡椒、辣椒粉、牛至或百里香等调味料。

步骤4

将三明治卷的肉薄薄地铺在调味品上。保持边缘清晰，以保持包裹整齐。如果您有多层，例如肉和奶酪卷，请确保两者都有均匀的层。

步骤5

将侧边向内折叠。从另一侧，轻轻地将包装纸卷到自身上。关闭每个玉米饼的顶部和底部，这样当你把它们切成两半时，馅料就不会从末端流出来。

步骤6

卷好后，将包装纸切成两半。

步骤7

在盘子上铺上一层生菜或紫色羽衣甘蓝。将卷饼扇形地铺在盘子外面，加入橄榄或泡菜。

步骤8

冷藏直到可以吃卷饼为止。

提示

考虑使用调味玉米饼代替白面粉玉米饼。当你卷起玉米饼时，风味玉米饼不太可能破裂，而且它们可以创造出更加丰富多彩的派对拼盘。如果人们要四处走动，请考虑用铝箔包裹包裹。

警告

小心不要把包装纸装得太满，否则滚动时会破裂或溢出客人的手。

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